ЦЕНТР ПРОИЗВОДСТВА И НАУКИ

В связи с ускоренным развитием в Республике Беларусь такой животноводческой отрасли, как свиноводство, а это целый комплекс мероприятий, разрабатываемых и проводимых на государственном уровне, большое внимание при разведении свиней стало уделяться племенной работе. В настоящее время основное поголовье свиноводческих комплексов комплектуется животными высокопродуктивных пород с большим генетическим потенциалом. При правильном его использовании имеется возможность получать значительные привесы – до 900 г. в сутки, при этом сокращать период выращивания животных до убойного веса и получать от одной свиноматки до 26 поросят в год.

В общую систему племенной работы животноводческого комплекса страны входит и построенный в 2007 году «Центр селекции и генетики в свиноводстве» при РСУП «Брестплемпредприятие».

– Основная задача «Центра селекции и генетики в свиноводстве», – рассказала директор центра Наталья Ивановна Ляшук, – обеспечение свиноводческой отрасли Брестской области высокоценной спермопродукцией и улучшение основных селекционируемых признаков с учетом запросов потребительского рынка. Центром также проводится работа по разработке и внедрению в производство перспективных программ ведения племенной деятельности и по совершенствованию технологии искусственного осеменения маточного стада как на свиноводческих комплексах, в фермерских хозяйствах, так и в частном секторе.



Директор «Центра селекции и генетики в свиноводстве Наталья Ивановна Ляшук

«Центр селекции и генетики в свиноводстве» – предприятие закрытого типа. Проход на территорию производственного подразделения посторонним строго воспрещен. На территории действуют исключительно строгие санитарные нормы. В качестве дополнительных мер по профилактике возможных заболеваний животных Центру выделена дополнительная охранная зона, которая огорожена. Работникам предприятия запрещается приносить из дома продукты для приема пищи в обеденный перерыв, а питание персонала осуществляется посредством доставки комплексных обедов из предприятия общепита. Кроме того, в целях предотвращения возможного занесения на территорию предприятия болезней животных работникам запрещено в домашних хозяйствах выращивать свиней и поросят.

– Наше структурное подразделение,– продолжила Наталья Ивановна, – занимается производством спермы хряков-производителей, ее оценкой, обработкой, расфасовкой и реализацией сельскохозяйственным предприятиям, занятым свиноводством, а также фермерским хозяйствам и частным лицам с сопутствующими инструментами и технологическим оборудованием. Поставка спермопродукции производится ежедневно по заявкам наших потребителей. Транспортировка продукции осуществляется собственным специальным автотранспортом, упакованной в изотермические боксы, где постоянно поддерживается необходимый температурный режим.

Следует отметить, что строился «Центр селекции и генетики в свиноводстве», как говорится, с нуля. На его территории расположены два свинарника для хряков на 96 голов в каждом. В помещениях установлено современное оборудование по содержанию, кормлению, навозоудалению и вентиляции германской фирмы «Rotor Stallbelufung GmbH». На свинофермах автоматика поддерживает необходимый микроклимат. Кормление также производится без участия работников, сухой корм подается через трубопроводы дозировано в конкретную кормушку. Имеется также лабораторный корпус, пункт реализации, пост охраны и здание карантина, которое находится на необходимом по санитарным нормам удалении от основного производства.

– Лабораторию нашего центра можно без преувеличения назвать сердцем производственного подразделения, – говорит Наталья Ивановна. – Оснащенная самым современным оборудованием немецкой фирмы «Минитюб», она позволяет проводить все необходимые исследования качественных показателей спермопродукции. На первом этапе производства ведется отбор животных для получения спермопродукции согласно принятым заявкам от потребителей, а составленный список передается оператору по искусственному осеменению. В штате предприятия имеются два специалиста, которые работают непосредственно с хряками-производителями. Это Людмила Григорьевна Кипень и Владимир Николаевич Василевский. Нагрузка на операторов достаточно высокая, но большой опыт работы и высокий профессионализм позволяют им выполнять свои обязанности в срок и с высоким качеством. Людмила Григорьевна работает на предприятии уже больше десяти лет, и именно она в свое время обучала всем особенностям и нюансам работы с животными своего коллегу Владимира Николаевича Василевского.



Далее, по информации Натальи Ивановны, полученная от хряков-производителей сперма поступает в лабораторию, где специалистами проводится ее оценка на соответствие установленным требованиям. После проведения оценки и определенной технологической обработки спермопродукт расфасовывается дозатором в специальные контейнеры, которые отправляются в холодильную камеру, где постоянно поддерживается необходимый температурный режим.

Руководит работой лаборатории зоотехник Лидия Ивановна Пригон. В штат лаборатории входит также специалист Галина Викторовна Войтович.



Техник-лаборант Г.В. Войтович

– Нашими крупными партнерами, – говорит Наталья Ивановна, – закупающими большие объемы спермопродукции, являются такие хозяйства, как ОАО «Беловежский», ОАО «СГЦ Западный», ОАО «Журавлиное», ОАО «Березовский комбикормовый завод» и ряд других сельхозпредприятий Брестской области. Работу с хозяйствами по закреплению животных проводит ведущий специалист головного предприятия Наталья Леонидовна Драневич.

На сегодняшний день в состав Центра входит 18 высококвалифицированных сотрудников.



Важную роль в обеспечении профилактики и борьбы с болезнями животных Центра играет ветеринарная служба, которую возглавляет молодой специалист, ветеринарный врач Андрей Геннадьевич Дудко. Вот что он рассказал о деятельности ветеринарной службы и технологических тонкостях ее работы.

– В настоящий момент у нас насчитывается более 102 голов хряков-производителей. Поголовье включает в себя животных канадской, норвежской, немецкой и французской селекций. Все хряки имеют индекс племенной ценности выше 120 баллов по системе BLUP и происходят от оцененных родителей со средним индексом племенной ценности выше 140 баллов. Основные породы свиней, которые мы культивируем, – это Дюрок, Ландрас, Йоркшир. В незначительном количестве поместные хряки и хряки породы Пьетрен. В функции ветеринарной службы входит в первую очередь организация санитарно-гигиенической защиты территории и производственных помещений от проникновения болезнетворных вирусов и бактерий. То есть профилактическая работа. Ну и, конечно, лечение животных. Проводится регулярный мониторинг здоровья хряков-производителей, берется на анализ кровь с последующим исследованием ее сыворотки. Вакцинация животных также входит в наши функции. При поступлении новой партии молодых хряков они проходят необходимые ветеринарные процедуры и обследования на карантинной станции. Обычно на карантине находится от 40 до 50 животных возрастом от 4 до 6 месяцев. После получения необходимого разрешения с полной гарантией, что животные здоровы, они переводятся в основное стадо, где их начинают приучать к посадке на фантом.

Что касается процесса сбора и обработки семени, то он достаточно сложный. В распоряжении специалистов, участвующих в технологическом процессе производства семени, имеется разработанная поэтапная технологическая схема, где подробно расписаны все его стадии и операции, начиная от подготовки к сбору семени, непосредственно ее сбора, заканчивая разбавлением спермы, приготовлением и хранением доз. На дозах имеется необходимая маркировка с указанием инвентарного номера хряка-производителя, даты производства дозы и срока ее хранения, который обычно составляют максимум 6 суток.



Готовая продукция
«Центра селекции и генетики в свиноводстве»

Объемы производства «Центра селекции и генетики в свиноводстве» достаточно большие. В первый и последний день недели, как правило, реализуется более 1,5 тысячи доз. В остальные дни – до 400 доз. Все дозы сопровождаются качественными удостоверениями.

По словам Натальи Ивановны, популярностью среди хозяйств пользуется семя хряков породы Дюрок. Это более мясистая порода, которую можно использовать как в виде мяса и мясных полуфабрикатов, так и для переработки в колбасные изделия. Порода Йоркшир более сальная, и в настоящее время, когда население начинает отдавать предпочтение салу, она также набирает обороты популярности.



Бухгалтер Н.П. Денисюк

Нельзя оставить без внимания и тему трудового коллектива.

Коллектив на предприятии небольшой, может быть, поэтому и отношения в коллективе больше напоминают семейные. Люди относятся друг к другу с большим уважением, а особенно к работникам, которые трудятся с самого основания предприятия. В первую очередь хочется рассказать о директоре Центра – Наталье Ивановне Ляшук.

По образованию Наталья Ивановна – зооинженер. В 1993 году окончила Гродненский сельскохозяйственный институт. Начинала свою трудовую деятельность в качестве зоотехника-селекционера в ОАО «АгроТурна» Каменецкого района. Далее ее работа была в определенной степени связана с педагогикой. В Чернавчицком межшкольном учебно-производственном комбинате Наталья Ивановна некоторое время работала мастером производственного обучения. Под ее руководством учащиеся приобретали профессию операторов машинного доения. В 2007 году, когда был сдан в эксплуатацию Центр, Наталья Ивановна получила назначение на должность заведующей производственной лабораторией. С тех пор ее трудовая биография связана с РСУП «Брестплемпредприятие». В 2014 году Наталья Ивановна была назначена директором племенной станции по Каменецкому району. В связи с производственной необходимостью некоторое время возглавляла племенную станцию по Брестскому району, и вот уже около двух лет, как Наталья Ивановна руководит «Центром селекции и генетики в свиноводстве».

С момента основания, более того с самого начала его строительства, здесь работает Иван Васильевич Турич. После сдачи объекта в эксплуатацию он некоторое время работал сторожем, а затем перешел в свиноводы.

Известно, что современное свиноводство – это высокоразвитая отрасль животноводства с огромным производственным потенциалом. На основе научных достижений в области свиноводства постоянно усовершенствуются уже существующие и создаются новые высокопродуктивные породы свиней. РСУП «Брестплемпредприятие» постоянно находится на передовых рубежах научных разработок, внедряя в производственную практику самые новейшие их достижения. При этом «Центр селекции и генетики в свиноводстве» является своего рода ядром, где сконцентрирована вся научно-практическая работа по развитию и совершенствованию свиноводства в Брестской области.

Официальный веб-сайт РСУП "Брестплемпредприятие": www.brestplem.by

Сергей Семенов
℗УНП 200034762