НА ОСТРИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Связующим звеном, при этом опосредованно участвующим в научных изысканиях и одновременно выступающим в качестве проводника современных прогрессивных технологий в практическую деятельность, являются племпредприятия, находящиеся в системе «Белплемживобъединения» при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
Сельскохозяйственные предприятия и фермерские хозяйства Брестской области, занятые животноводством, обслуживает РСУП «Брестплемпредприятие». Одно из основных направлений деятельности которого связано с улучшением качественных показателей пород животных посредством применения современных селекционных и генетических технологий.
Порою, когда мы читаем сводки о росте показателей работы животноводческих хозяйств области, – удоев в молочном скотоводстве и привесов в мясном, мы даже не задумываемся, что большую и далеко не простую роль в постоянном наращивании потенциала продуктивности животных играют работники этого республиканского унитарного предприятия.
Мы неоднократно писали о производственной деятельности «Брестплемпредприятия», при этом всякий раз обращали внимание читателей на особенность работы коллектива. А определяется она новаторскими подходами к решению поставленных задач и напрямую связана с новейшими достижениями современной науки в области селекции и генетики.
На этот раз в беседе с генеральным директором РСУП «Брестплемпредприятие» Сергеем Анатольевичем Кондрасюком в первую очередь была затронута тема продвижения в племенное животноводство современных эффективных приемов и практик разведения высокопродуктивных стад.
Генеральный директор РСУП «Брестплемпредприятие» Сергей Анатольевич Кондрасюк
«В настоящее время, – отметил Сергей Анатольевич, – наиболее эффективным методом по ускорению получения высокоценных в племенном отношении животных является трансплантация эмбрионов. Именно благодаря такому подходу в странах Европы и Северной Америки созданы высокопродуктивные стада, где основная масса животных полученыапосредством применения именно этой технологии. Этот метод в селекции является новым биотехнологическим приемом, суть которого заключена в извлечении эмбрионов у генетически ценных коров-доноров и пересадке их коровам-реципиентам, которые служат в качестве «суррогатных матерей» и не имеет ценных породных свойств.
Эта работа налажена в нашем племенном хозяйстве «Литвиново», где построена и введена в эксплуатацию современная лаборатория, занятая реализацией именно этого прогрессивного метода разведения, или, даже можно сказать, тиражирования высокоценных пород крупного рогатого скота молочного направления. Кроме этого в указанном племенном хозяйстве выведены из производственного оборота два здания, подлежащие сносу, и в 2020 году на их месте мы планируем начать строительство здания для размещения животных на одну тысячу голов для содержания племенных телок и нетелей. Это позволит в значительной мере расширить практику пересадки эмбрионов с целью получения молодняка высокоценных пород с безупречной родословной».
Следует сказать, что в племенном хозяйстве «Литвиново» уже к настоящему времени произведено 122 пересадки эмбрионов, а всего в области за 2019 год проведена 371 трансплантация зародышей крупного рогатого скота высокоценных пород.
Под руководством специалистов РСУП «Брестплемпредприятие» большая работа по вымыванию эмбрионов у коров с высоким генетическим потенциалом ведется в сельскохозяйственном предприятии «Молодово-Агро» Ивановского района. Два года назад в хозяйство были завезены из Германии телки и нетели, прошедшие геномную оценку племенной ценности. На их базе, животные, осемененные геномно оцененными быками-производителями, давали потомство, и далее шел процесс вымывания эмбрионов с высокоценными генетическими характеристиками.
«В настоящее время, – говорит генеральный директор РСУП «Брестплемпредприятие», – уже многие сельхозпредприятия Брестской области включились в работу по трансплантации зародышей и качественному улучшению своих молочных стад. Среди них особо активную позицию занимает филиал УП «Брестоблгаз» СПУ «Доманово».
Это сельхозпредприятие поставило своей целью войти в число племенных хозяйств Брестской области. Однако пальма первенства по трансплантации зародышей КРС принадлежит ЧУП «Молодово-Агро», которое в настоящее время является основным базовым хозяйством по получению эмбрионов с ценными генетическими качествами. В практике освоения современных технологий вымывания и пересадки эмбрионов широко использовался опыт наших коллег, специалистов из Российской Федерации. При этом оказывалась всесторонняя действенная поддержка «Института животноводства НАН Беларуси». Именно он предоставил нам лабораторное оборудование для выращивания эмбрионов по технологии in vitro. В хозяйстве «Молодово-Агро» нам удалось получить от одной высокопродуктивной коровы и быка-производителя с хорошей родословной восемь генетически ценных телят, из которых пять бычков с родословной родителей с надоем более 16 тысяч килограммов молока. В нашей стране это первый результат, когда животные-трансплантанты имеют такие высокие качественные характеристики».
Одним из направлений деятельности РСУП «Брестплемпредприятие» является производство и реализация сельскохозяйственным предприятиям и фермерским хозяйствам семени оцененных быков-производителей с высокими качественными характеристиками. Эта работа возложена на Барановичский филиал, где имеется специализированная лаборатория по исследованию и оценке качества эякулята по требуемым параметрам.
«Барановичский филиал в системе животноводства Брестской области, – продолжил Сергей Анатольевич, – является практически основным поставщиком семени быков-производителей сельскохозяйственным предприятиям, фермерским и частным хозяйствам Брестчины, получаемого от геномно оцененных и оцененных по качеству потомства животных. Производственная политика нашего предприятия, направленная на системное внедрение современных технологий и практик, в полной мере касается и работы филиала. Для эффективной его деятельности и улучшения качества продукции мы постоянно отслеживаем и внедряем в производство новые методики, приемы работы и технические разработки. Недавно для лаборатории филиала было закуплено новое современное оборудование для исследования семени на морфологию. С его установкой сотрудники лаборатории смогут оценивать качественные показатели сперматозоидов не только по классическим параметрам, таким как подвижность, выживаемость подверженность заболеваниям и т.д., но и производить оценку по их развитию, по структуре аутосомы и другим важным параметрам. Причем все процессы исследования будут компьютеризированы с использованием специального программного обеспечения, и по их результатам мы сможем получить точную раскладку качественных показателей по пригодности семени к оплодотворению».
Основой рентабельного производства молока является поддержание на стабильно высоком уровне показателей воспроизводства лактирующего стада.
Существует ряд как уже проверенных, так и совершенно новых, по-своему уникальных методов, обеспечивающих необходимую интенсивность размножения животных. При этом позволяющих с максимальной полнотой реализовать задатки их продуктивности и здоровья. На сегодняшний день одним их них самых современных и прогрессивных является использование при осеменении генетического материала, разделенного по полу. Этот инновационный путь развития и совершенствования методов размножения крупного рогатого скота был выбран и в «Брестплемпредприятии».
«Разделение генетического материала по полу, или сексирование семени, – пояснил Сергей Анатольевич, – в настоящее время уже широко применяется в странах с развитым животноводством. В практическом применении подобных технологий нуждаются крупные производители молока и в нашей стране, где требуется постоянный ремонт стада. Чтобы успешно развиваться, необходимо быть всегда на острие современных технологий. Мы уже начали работу в этом инновационном направлении, которое позволит в перспективе значительно ускорить обновление ремонтным молодняком молочно-товарных комплексов. Производство сексированого семени пока что налажено только в таких странах, как Канада, США и некоторых странах Западной Европы. Для того чтобы его получить, необходимо отобрать молодых геномно оцененных быков и передать их производителям сексированного семени. Уже сейчас мы получили такой сексированный генетический материал из Канады, где находились отобранные нами быки, это позволит производить ремонтных телок высокоценных пород. Следует сказать, что технология получения сексированного семени чрезвычайно сложная, требует специального лабораторного оборудования и специалистов с высокой квалификацией. Сейчас таких производственных лабораторий в мире насчитывается порядка семи, а в странах СНГ их пока что нет».
РСУП «Брестплемпредприятие» не ограничивается обеспечением генетическим материалом животноводческих комплексов только Брестской области. Производственные мощности позволяют предприятию работать и с другими регионами Республики Беларусь, а также с зарубежными партнерами из стран СНГ. Диверсификация экспорта в настоящее время для нашего государства является чрезвычайно важной задачей, решение которой требует от экспортеров высокого качества реализуемого товара. То, что «Брестплемпредприятие» выходит со своей продукцией на зарубежные рынки, является весомым подтверждением правильности выбранной производственной политики в области качества.
«Главными нашими партнерами по экспортным операциям, – говорит Сергей Анатольевич, – являются страны бывшего Советского Союза. Это Российская Федерация, Узбекистан и Казахстан. В России мы работаем по племенному скотоводству с фермерскими хозяйствами Нижегородской области, куда в прошлом году был завезен племенной мясной скот. Наши специалисты курируют сотрудничающие с нашим предприятием фермерские хозяйства, отслеживают развитие этого направления и оказывают необходимую консультационную помощь. С Узбекистаном мы работаем уже не первый год. К настоящему времени наше предприятие провело в этой стране четыре выставки, позволившие наладить тесные контакты с представителями фермерских объединений страны, занятых молочным скотоводством. Сейчас в Узбекистане акцентируется внимание на разведение животных голштинской породы и восстановление своей эдильбеевской. Мы, кроме реализации семени, оказываем действенную помощь в развитии в стране племенного дела, чтобы племенной скот они смогли получать сами, не прибегая к закупке из других стран. Что касается Казахстана, то к настоящему времени наше предприятие наладило достаточно тесные контакты с представителями животноводческого комплекса этого государства Средней Азии, уже заключен ряд контрактов на поставку животных абердин-ангусской породы, и первая сделка уже недавно состоялась».
В беседе с генеральным директором «Брестплемпредприятия» была затронута также тема развития в Брестской области таких направлений животноводства, как коневодство, овцеводство и свиноводство. По мнению Сергея Анатольевича, все эти три векторы имеют достаточно прочное основание, но при этом еще и большие внутренние резервы для дальнейшего развития.
Касаясь свиноводства, руководитель «Брестплемпредприятия» сообщил, что в настоящее время на уровне республики принимается решение о восстановлении и разведении в свиноводческих хозяйствах, в том числе и в частных подворьях, отечественной белорусской черно-пестрой породы свиней. А это значит, что в перспективе мы сможем увидеть на прилавках наших торговых сетей не только полуфабрикаты типа мясной грудинки зарубежных пород свиней, но и традиционное белорусское сало.
Людмила Михайлова